banner21

banner25
27 Eylül 2020 Pazar

Bor Organize Sanayi de Cinayet

Niğde'de Kurban Etleri Sucuk Oldu

Niğde’de vatandaşlar Kurban Bayramı'nda kurbanlarının etlerinin bir bölümünü kasaplara getirerek sucuk yaptırırken, kalan kısmını da kuşbaşı ve kıyma olarak değerlendirdi.

05 Ağustos 2020 Çarşamba 17:30
Niğde'de Kurban Etleri Sucuk Oldu



Niğde’de vatandaşlar Kurban Bayramı'nda kurbanlarının etlerinin bir bölümünü kasaplara getirerek sucuk yaptırırken, kalan kısmını da kuşbaşı ve kıyma olarak değerlendirdi.

Binlerce büyükbaş ve küçükbaş hayvanın kurban edildiği Niğde’de vatandaşlar etlerinin büyük bir bölümünü sucuk yaptırdı. Kurban etlerini sucuk yaptırmak isteyen vatandaşlar baharatçılarda ve kasaplarda yoğunluk yaşanmasına neden oldular.

Vatandaşların kurban etlerini biran önce değerlendirmek istediklerini belirten kasaplar, “Kurban Bayramı’nın yaz ayına denk gelmesi nedeniyle vatandaşlar kurban etlerini biran önce değerlendirmek istiyor. Ne yazık ki bunu yaparken de kendi başlarına yaptıkları için bazen etler bozuluyor. Öncelikli olarak etin dinlenmesi çok önemlidir. Bir gün soğuk ortamda bekleyen et, hem tat, hem de renk olarak kendine gelir. Bundan sonra yapılacak işlemler daha da kolay olur” dediler.

Yaz döneminde kurban etlerinin sucuk yerine sucuk içi şeklinde değerlendirilmesi gerektiğini ifade eden kasaplar, “Vatandaşlarımızın büyük bir bölümü kurban etlerinin büyük kısmını sucuk yaptırıyorlar, bazı vatandaşlar ise kıyma ve kuşbaşı yaptırıyorlar. Vatandaşlar etlerini kesinlikle buzdolabı poşetinde buzlukta ya da derin dondurucularda muhafaza etmelidirler. Aksi halde başka ortamlarda bekletilen kurban etlerinde yeşillenme olur ve bu da kişiyi zehirler” diye konuştular.

 

Borunsesi.com | İlçemizin Gerçek Sesi

YORUM YAZ

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.

      Yorumlar
      Toplam 1 yorum mevcut

    • Davut bay 2 ay önce yorumlandı

      Kurbanın amacı et sıtoklamakmı yoksa gariban insanlarında yılda bir seferda olsa sofralarında et pişmesimi

    HAVA DURUMU
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    Hangi Ülkenin Aracını Kullanıyorsunuz?

    NAMAZ VAKİTLERİ
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    SPOR TOTO SÜPER LİG
    Tür seçiniz:
    E-GAZETE
    ARŞİV